泔水，也稱潲水，作為我們生活中的一種廢水，不論是在農(nóng)村還是城市，特別是隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，使得飯店的泔水日益增多。今天力鼎環(huán)保將和大家科普下泔水處理相關(guān)內(nèi)容。

過去，不少人認(rèn)為是養(yǎng)豬的好飼料，賓館、飯店、學(xué)校等源源不斷的產(chǎn)出泔水，成本低廉、營養(yǎng)豐富，但是泔水未按嚴(yán)格消毒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收集、運(yùn)輸、加工，直接飼喂動(dòng)物會(huì)引起各種疾病，而且整個(gè)泔水流通過程中，會(huì)隨時(shí)污染環(huán)境。泔水肉類內(nèi)有大量生物類病毒殘留，也會(huì)給人們的健康帶來危害。

相關(guān)調(diào)查顯示，不少農(nóng)戶甚至城市城居民認(rèn)為豬就應(yīng)該吃泔水。病豬事件雖然沒有直接證據(jù)證明是泔水引起的，但都與泔水有著一定的聯(lián)系。一些大城市認(rèn)識(shí)到這個(gè)問題，并制訂或正在制訂相關(guān)的法規(guī)。上海市發(fā)布了《上海市畜禽養(yǎng)殖管理辦法》，明確地禁止使用泔水飼喂畜禽。山東省濟(jì)南市市政府也下發(fā)《關(guān)于禁止泔水養(yǎng)豬的緊急通知》，全面禁止泔水養(yǎng)豬。北京市也在2004年9月對(duì)《北京市動(dòng)物防疫條例（草案）》進(jìn)行初審，通過立法禁止直接用泔水飼喂動(dòng)物。

對(duì)于泔水的管理及禁止用未經(jīng)消毒的泔水直接喂豬，國家及各地政府主管部門早已頒布了一系列法律法規(guī)。《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》規(guī)定，禁止使用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾飼喂動(dòng)物。2010年8月發(fā)布的《中華人民共和國畜牧法》第四十三條第二款規(guī)定，從事畜禽養(yǎng)殖，不得使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜。

泔水正確的處理方式是由相關(guān)單位統(tǒng)一按規(guī)定收集，處理方法有：泔水好氧堆肥，泔水厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣以及泔水飼料化。以上就是泔水的處理方式，更多水處理內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注力鼎環(huán)保。江蘇力鼎環(huán)保專注于農(nóng)村污水處理，以嚴(yán)苛的工匠精神來打磨每一套污水處理設(shè)備，用負(fù)責(zé)任的心態(tài)來建設(shè)村鎮(zhèn)污水處理項(xiàng)目。